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hogast Einkaufsgenossenschaft GmbH / 11.05.2007 / 12:23 / OTS0181 5 WI 0544 TMP0005
hogast 2006/2007: Hotellerie und Gastronomie belohnen Top-Qualität mit 51 Millionen Euro zusätzlichem Umsatz - BILD
Download Highres ImageDetailsBILD zu TP/OTS - hogast-Powertag mit Erfolgstrainer Peter Gall: Zeitökologie zwischen Muss und Muse. Im Bild: Peter Gall (Trainer des Jahres 2006), Mag. Watraud Huetz-Ebner, Mag. Barbara Schenk, Günther Obmascher (alle drei hogast)
   Wals (OTS) - Österreichs führende Einkaufsgenossenschaft  für

Hotellerie und Gastronomie hogast mit Sitz in Wals bei Salzburg

verbesserte im abgelaufenen Geschäftsjahr  2006/07 (1. Mai 2006 bis

30. April 2007) ihren Umsatz um mehr als 11% Prozent auf 484

Millionen Euro. Damit konnte die Genossenschaft die seit Jahrzehnten

anhaltende Serie von Umsatzrekorden trotz leichter

Nächtigungsrückgänge in den vergangenen beiden Tourismussaisonen

Österreichs fortsetzen. 87 neue Mitglieder trugen zu diesem

neuerlichen Umsatzrekord das ihre bei. Die vorläufige Bilanz für das

abgelaufene Geschäftsjahr zeigt, dass das durchschnittliche

Einkaufsvolumen pro Betrieb 2006/2007 um rund neun Prozent auf knapp

262.000 Euro kletterte.



   Diese Werte beziehen sich allein auf hogast Österreich, ohne

Lizenznehmer hogast Italien. Die beiden Tochterunternehmen hogast

Bayern und Hotel & Gastro Pool sind 2006/2007 letztmalig nicht in den

hogast-Zahlen enthalten. Für das Geschäftsjahr vom 1. Mai 2007 bis

30. April 2008 wird hogast erstmalig ein konsolidiertes Ergebnis

inklusive ihrer Tochtergesellschaften ausweisen.  



   hogast per 30. April 2007 in Zahlen:







   Umsatz:              484 Mio EUR (+ 11,8 %)

   Mitgliederzahl:      1639 (+ 87) 

   Mitgliedsbetriebe:   1849 (+ 3 %) 

   Durchschnittsumsatz: 262.000 EUR (+ 8,8 %)









Zwtl: hogast-Powertag mit Erfolgstrainer Peter Gall: Zeitökologie

zwischen Muss und Muse



   Über 230 Zuhörer, überwiegend Hoteliers und Gastronomen, nutzten

den bereits traditionellen hogast-Powertag am 7. Mai 2007, um sich im

ArabellaSheraton Jagdhof Fuschl neue Motivation für die kommende

Saison zu holen. 



   Peter Gall, seines Zeichens "Trainer des Jahres 2006", half den

Teilnehmern in erster Linie, Zeitdieben auf die Schliche zu kommen.

"Habens a Sekunderl Zeit für mich", sei ein absoluter Klassiker, um

vom geplanten Tagesablauf abzukommen. Gall hat eine ganze Liste an

Zeitdieben zu bieten. Sie stammt nicht von ihm, sondern von

Seminarteilnehmern und seiner Internet-Homepage. Unnötige

Besprechungen, Unmengen von E-Mails, sowie Anrufe und unangemeldete

Besucher werden als besonders störend empfunden. 



   Gall empfahl dabei, bestimmte Tätigkeiten gebündelt zu erledigen,

also nicht ständig ansprechbereit zu sein. "Wir tappen zu oft in die

Dringlichkeitsfalle. Dringlich ist nicht immer wichtig". Selbst im

Dienstleistungsbereich müsse man die Kunst beherrschen, im richtigen

Moment "Nein" zu sagen. Wo, wie in Gastronomie und Hotellerie,

Arbeits- und Lebensraum so nah zusammen liegen, ist bewusste

Zeitökologie gefragt: "Leben zwischen Muss und Muse". Gall plädiert

dabei für den Ausdruck "Lebensbalance" anstelle des englischen

Work-Life-Balance. Arbeit und Feizeit wachsen immer mehr zusammen, so

sei es unter anderem ein Unding, getrennt zwei Kalender für beruflich

und privat zu führen. So fand Gall auch ein launiges Beispiel für

eine weitere Zeitfalle des Alltags, der  "Aufschieberitis": "Wer

sagt, irgendwann kümmere ich mich um meine Frau, der wird nicht mehr

lange Zeit dafür haben - sonst kümmert sich zuvor ein anderer".   



   Weitere Tipps widmete Gall den Bereichen Prioritätensetzung, dem

Formulieren von persönlichen und Unternehmenszielen, sowie dem Thema

Stress: "Stress kommt nicht von viel Arbeit, sondern vom schlechten

Gewissen. Also verlorener Gelassenheit", sagte Gall.  



   Prinzipiell sei Zeitmanagement Selbstmanagement. "Man muss sich

schon selbst ändern!" Wobei, so wusste auch Erfolgstrainer Gall, die

im Saal befindlichen 240 hogast-Mitglieder den entscheidenden Schritt

zum optimierten Zeitmanagement längst gesetzt haben. Schlimmer sei es

um jene bestellt, die zu Weiterbildungsangeboten nur eine Antwort

kennen: "Dafür habe ich keine Zeit!"



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Rückfragehinweis:



   Mag. Waltraud Huetz-Ebner (Presse), 

   T:. 0043/662/8963-39, M: 0043/664/3580575 

   mailto:huetz-ebner@hogast.at

   http://www.hogast.at







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